Почему китайцы худые
Среди китайцев есть 1 интересная ярко выраженная особенность. Там практически нет людей с ожирением, то есть толстых. Даже старые бабушки и девушки, которые в СНГ явно имеют избыточный вес, там все стройные и подтянутые.
Мы рассуждали, почему так происходит. В первую очередь выделили особенности питания, во вторую — образ жизни. Среди особенностей питания — очень много острого, минимум сладкого и минимум алкоголя (у нас наоборот). Среди образа жизни — много движения (бабушки и дедушки каждый день ходят в парки делать цигун).
И тут я прочитал в статье по Аюрведе, что острое снижает вес, а сладкое повышает. Судя по тому, что практически вся китайская кухня — острые блюда, неудивительно.
А вы как относитесь к острому? Сладкое любите или тошнит?
Пост из архива блога, 2012 год.